Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » Пирог с миндалем, маскарпоне и белым шоколадом. Фантастически вкусный!!!

Пирог с миндалем, маскарпоне и белым шоколадом. Фантастически вкусный!!!

Изображение:

Ингридиенты:

  • * 3/4 стакана муки
  • * 3/4 ч.л. рыхлителя
  • * 1/2 ч.л. соли
  • * 1/2 стак. + 6 ст.л. масла размягченного при комнатной температуре
  • * 150 гр белого шоколада
  • * 250 гр маскарпоне
  • * полстакана сахара
  • * 4 яйца
  • * ванилин
  • * 3/4 стакана неочищенного миндаля (в оригинале - фисташки)
  • Соус
  • 100 мл сливок и 100 гр белого шоколада

Похожее блюдо:
Пирожок с ягодами на скорую руку

Способ приготовления:

  • Муку, соль, рыхлитель смешиваем.
  • Полстакана масла смешиваем с шоколадом и растворяем в микроволновке или на водяной бане.
  • Маскарпоне взбиваем с сахаром,оставшимся маслом, ванилью, яйцами.
  • Добавляем растопленный шоколад, муку, смешиваем.
  • Добавляем нарезанный миндаль и выпекает 45-50 минут в нагретой при 190 гр духовке. Я в конце температуру снизила до 170 гр.
  • Соус. Шоколад смешать со сливками и нагреть до растворения шоколада. Я добавила немного ванили. В оригинале - кардамон. А мне было лень выйти его купить. Жарко.
  • Полить соусом готовый пирог.