Сырно-гречневые маффины с каперсами и шпинатом.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сырный с привкусом гречки

Ингридиенты:

• Сыр "Ламбер" заменяется любым другим сыром 200 гр.
• Мука пшеничная 3 ст/ложки с горкой.
• Мука гречневая 1 ст/ложка с горкой.
• Сметана 4 ст/ложки.
• Яйца 2 шт.
• Шпинат 7-8 крупный листиков.
• Каперсы 18 шт.
• Соль, черный перец.

Способ приготовления:

• Перед тем как начать...МАФФИНЫ СКАЗОЧНЫЕ!!!
• В глубокой ёмкости взбить яйца.
• Добавить сыр, сметану, гречневую и пшеничную муку.
• Хорошо перемешать при помощи миксера.
• Посолить, поперчить и ещё раз перемешать.
• На дно силиконовой формы для маффинов выложить листья шпината, сверху залить тестом.
• Если у вас новая форма, смажьте её оливковым или сливочным маслом.
• Сверху теста выложить каперсы...по 3 штучки на маффин.
• Запекать в разогретой духовке в течении 15 минут до румяной корочки.
• Подавать с овощным гарниром.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!