Баклажаны по-восточному
Ингридиенты:
- 2 боклажана
- 300 г фарша баранины
- 2-3 помидора
- 50 г тёртого сыра
- 50 г мала сливочного
- соль, перец по вкусу
Похожее блюдо:
арчи
Способ приготовления:
- Бакложане разрезать напополам в доль и вынуть мякоть.
- Смешайте фарш с мяготью из бакложанов,измельчённый чеснок,поолить и поперчить.
- Заполните половинки фаршем.
- Нарежьте помиоры кружочками и выложите на бкложаны.
- Посыпте сыром и запекайте 30 мин!
