котлеты с молочным соусом
Ингридиенты:
- *500г.свинины
- *120г белого хлеба
- *150г тертого сыра
- *1ст.ложки муки
- *1/2стакана молока
- *3ст.ложки слив.масла
- *укропчик
Похожее блюдо:
Вариация на тему. Мусака.
Способ приготовления:
- сделат мясной фарш,сформировать котлетки,
- положить на смазанную сливочным маслом сковороду Затем сверху,по всей ее длине,чайной ложкой сделать углубление,которое заполить густым молочным соусом,посыпать тертым сыром,сбрызнуть маслом и запекать в духовке 15-20м
- Coус-на сливоч маслв обжарить муку,постепенно добавить 1/2стакана молока,варить догустоты сметанки
