Котлеты "облачко"
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
мясной, чесночный, хлебный, нежный
Ингридиенты:
- фарш свинина+говядина (по 100гр каждый)
- мука 1 ст л
- молоко 1/2 стакана
- хлеб белый свежий 3 кусочка
- чеснок 2 ломтика
- соль 1 ч л
- перец щепотка
- сода пищевая 1 ч л
- яйцо 1 шт
- масло подсолнечное для жарки
Похожее блюдо:
соус Болонез с рисом /версия/
Способ приготовления:
- От хлеба отделяем корочки и размачиваем в молоке
- Добавляем яйцо, соль, перец, соду, все тщательно перемешиваем вилкой
- Добавляем смешанный фарш и все перемешиваем до однородной массы
- Добавляем подавленный чеснок
- Вилкой берем честь фарша и валяем в муке, катаем руками шарики
- Выкладываем на сковородку в предварительно разогретом большом количестве масла, жарим по 5 минут с каждой стороны
- Выкладываем на тарелку
- Приятного! :)
