Сливовый пирог

Изображение:

Время приготовления:
55

Вкусы:
песочное тесто, слива

Ингридиенты:

• 2 ст пшеничной муки
• 250 г сливочного масла (или маргарина)
• 1 ст сахара
• 2 яйца
• 12 ч л разрыхлителя
• 1 ст л коньяка
• 2 ст л рубленого миндаля
• 1 ст л ванильного сахара
• 800 г слив

Способ приготовления:

• 1 ст муки смешайте с разрыхлителем и просейте.
• 150 г масла разотрите с половиной стакана песка, добавьте яйца и перемешайте до полного растворения сахара.
• К яично-масляной смеси добавьте сухую смесь, коньяк и замесите однородное тесто.
• Форму смажьте маслом , выложите тесто и разровняйте.
• Тесто присыпьте рубленым миндалём.
• Сливы вымойте, вытрите, разрежьте пополам и удалите косточку. Выложите сливы на тесто.
• Оставшиеся масло, сахар, муку, ванильный сахар смешайте до образования крошки. Полученной крошкой посыпьте сливы.
• Пирог ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 30-35 минут.
• Прежде чем вынуть из формы немного охладите.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!