Рулет на ужин не только с грушей

Изображение:

Вкусы:
мясной с фруктовыми нотками

Ингридиенты:

• 650 г говяжьего фарша
• 2 яйца
• горсть овсяных хлопьев
• сок 1 граната
• 50-70 мл сливок
• соль-перец
• 1 небольшое зеленое яблоко
• 1 небольшая груша
• 1 красный сладкий перец

Способ приготовления:

• В фарш вбить яйца, влить сок, перемешать.
• Затем всыпать хлопья, влить сливки, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Оставить на 20 минут.
• Яболко и грушу очистить от кожицы и нарезать тонкими дольками.
• У перца удалить плодоножку и нарезать тонко. Перемешать с яболком и грушей.
• На противень выложить 1/2 фарша, разровнять в пласт.
• Сверху разложить начинку и накрыть 2-ой половиной фарша, формируя рулет.
• Смазать рулет тонким слоем сметаны или сливок и запечь в духовке при 180 градусах 45 минут.
• Приятного аппетита!