Суп холодный из цветной капусты !!!
Изображение: 
Вкусы:
нежно-острый
Ингридиенты:
- Цветная капуста пол вилка.
- Сыр голубой (рокфор) 50-70гр.
- Cок одного лимона.
- Яблочный уксус 1ст.л.
- Орехи грецкие 100-150гр.
- Сельдерей 3-4 веточки.
- Чеснок 1-2 зубчика.
- Оливкавая паста 1ст.л.(Зелёные оливки +оливковое масло).
- Феннель 1ч.л.
- Соль
Похожее блюдо:
Окрошка на айране.
Способ приготовления:
- Помыть,разобрать на соцветия и отварить цветную капусту в подсоленой воде,остудить.
- Сложить все ингредиенты в блендер + 250-300гр.жидкости от варёной капусты,если густо то добавить ещё жидкости.Поставить в холодильник на 1 час.Достать посолить(если необходимо) и кушать!Приятного аппетита!
