Салат "Костёр на снегу"- королевские креветки на белой подушке из йогурта и хрена.

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
мягкий, сливочно-острый, рыбный

Ингридиенты:

• Состав.
• 200 гр. королевских креветок,
• 1- яйцо,
• 1- маринованный огурец,
• упаковка "Снежного краба" в собственном соку.
• 0.5 - среднего свежего огурца с мелкими зёрнышками,
• 70- 100 гр. – фруктового густого йогурта
• 1 ч.ложка без верха белого свежего приготовленного хрена.
• Другой вариант соуса:
• 1ст..л.– сметаны
• 1ст.л.- майонеза
• 1ч.л. – белоснежного готового острого хрена.
• Без соли.

Способ приготовления:

• Королевские креветки выдержать в кипятке без варки. Очистить. Не резать.
• Огурец порезать сначала кружочками, а потом полосками.
• Разобрать крабовое мясо «снежный краб» в собственном соку не мороженое на волокна.
• Яйцо натереть на тёрке.
• Смешать густой фруктовый йогурт с очень качественным хреном.
• Я пользуюсь именно этим рецептом.
• Или по – другому.
• Смешать сметану и хрен с майонезом.
• Все продукты залить соусом, перемешать и выложить в салатницу или на тарелочку.
• И не солить.