Постные фаршированные шампиньоны

Изображение:

Вкусы:
нежный сочный

Ингридиенты:

• Шампиньоны - 550 гр
• Майонез постный - 100 гр
• Соевый сыр Тофу - 125 гр
• Соль, перец
• Чеснок гранулированный, грибная приправа
• Лавровый лист, душистый горошек
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Подготовить шампиньоны, освободив шляпки грибов от ножек (подробно - в оригинальном рецепте).
• Дно формы смазать маслом, раскрошить туда лавровый листик и положить 3-4 горошины душистого горошка.
• Выложить шляпки грибов в форму.
• Сыр размять вилкой.
• Ножки грибов очень мелко покрошить.
• Перемешать сыр, грибную массу и майонез, посолить-поперчить-приправить (я указала какие приправы сегодня я использовала).
• Заполнить шляпки полученной массой.
• Запечь в духовке при среднем огне не менее 20 минут (я - 30 минут).
• Дать остыть и выложить.
• Пусть не пугает грязноватый бурый цвет :) приготовленных шампиньонов, они получаются очень нежными и пикантными.
• С праздником и приятного аппетита!