Орехово-маковый пирог с брусникой и шоколадом.

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
ореховый, сладкий

Ингридиенты:

• Яйца 5 шт.,
• 250 гр., сливочного масла или маргарина,
• 250 гр., сахара,
• 180 гр., муки,
• 70 гр., молотого мака,
• 70 гр., молотого миндаля,
• 1 щепотка соли,
• ? ч ложки корицы,
• 1 пачечка ванильного сахара,
• 1 пачечка разрыхлителя,
• 1 (400гр.) баночка брусники в желе,
• 250 гр., кувертюра или чёрного шоколада.
• Рубленные грецкие орехи для посыпки.

Способ приготовления:

• Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром и слегка взбить венчиком.
• Сливочное масло или маргарин растопить, но не кипятить. Постепенно добавлять порциями к яичной массе.
• Духовку включить для нагрева.
• Мак, молотые орехи и муку взвешать и смешать.
• Подмешать к мукe корицу и разрыхлитель.
• Насыпать в яично-масляную массу и замеcить тесто.
• Тесто вылить на протвень, застеленным бумагой для выпечки.
• Поставить в духовку и выпекать при 200°С 25 минут.
• Пирог вынуть из духовки, выложить и разровнять сверху желейную бруснику.
• Когда пирог полностью остынет, растопить на водяной бане кувертюр или чёрный шоколад, и полить им пирог (на бруснику).
• Посыпать рубленными грецкими орехами.