Фаршированные шампиньоны

Ингридиенты:

• 500г крупных шампиньонов,
• 2 луковицы,
• 2ст.л.сметаны,
• 200г майонеза,
• 100г тёртого сыра,
• соль по вкусу,
• 2ст.л.слив.масла

Способ приготовления:

• 1.У шампиньонов аккуратно удалить ножки.Шляпки выложить в глубокую сковородку,налить немного воды.Поставить сковородку на 10 минут в духовку,нагретую до 200°C.Печёные грибы вынуть из духовки.
• 2.Лук мелко нарезать.Ножки грибов измельчить и обжарить с луком на слив.масле.В конце жарки добавить сметану,посолить и перемешать.
• 3.Приготовленной смесью нафаршировать шляпки шампиньонов,полить майонезоми посыпать сыром.
• 4.Поставить в нагретую духовку на 10 минут.Выложить готовые шампиньоны наблюдо с листьями салата.Подавать в холодном виде.