фаршированные баклажаны
Изображение: 
Вкусы:
остренько
Ингридиенты:
- 2кг.баклкжан
- 1шт.пастенака
- 1шт.моркови
- 2гол.чеснока
Похожее блюдо:
Яблоки к чаю
Способ приготовления:
- баклажаны попечь или отварить.положить под пресс на 6 часов .вырезать конусом середину.пастернак отварить2мин.моркловь10мин.чеснок нарезать в 2 -3спичичные головки.пастерна и моркрвь соломкой.все перемешать и нафоршировать баклажаны.под пресс на 2-4 дня чтобы закисли.затем в холод.
