суп-пюре из красной чечевицы(с мятой)
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 стакан красной чечевицы
- 1головка лука
- 1 морковь
- пол стакана риса
- 1 ст.л.томатной пасты
- вода
- растительное масло
- молотый красный перец
Похожее блюдо:
Эгерский бограчгуйяш
Способ приготовления:
- Чечевицу и рис промыть,лук,морковь порезать крупно.Все сложить в скороварку(или кастрюлю),добавить томатную пасту и воду,отварить хорошенько.Затем протереть или перемолоть блендером,добавить соль и нарезанную мяту(я кладу сушоную),5 минут поварить.Отдельно разогреть немного масла+красный острый перец(ложкой полить суп сверху,при подаче на стол).Если суп густой,добавить воды
