Бульон с макаронными изделиями

Ингридиенты:

• На 2 л бульона — 100—125 г макаронных изделий.

Способ приготовления:

• Вермишель, лапшу, ушки, звездочки опустить на 2—3 мин в кипящую воду, после чего откинуть на дуршлаг и переложить в кипящий прозрачный мясной или куриный бульон и варить до готовности 12—15 мин.
• Макаронные изделия предварительно кладут в кипящую воду для сохранения прозрачности бульона.