Сырный суп с мясным фаршем.

Изображение:

Вкусы:
сырный, молочный, вкусный, необычный с фаршем

Ингридиенты:

• говяжий фарш - 300 гр.
• плавленый сыр - 250 гр.(3 шт.)
• приправы для супа
• молоко - 800 мл.
• вода - 100 мл.
• белое сухое вино - 50 мл.
• растительное масло - 2 ст.л.
• лук-порей - 4-5 стебля
• репчатый лук - 2 головки
• свежая зелень
• мускатный орех по вкусу
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, и пассировать на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
• Добавить в сковороду мясной фарш и обжарить до готовности.
• Смешать молоко с водой, смесью приправ и довести до кипения. Затем добавить туда мясной фарш и лук.
• Сыр растереть с солью и положить в суп. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить белое сухое вино, мускатный орех. Украсить суп свежей зеленью и сразу же подавать на стол.