Мясо с яблоками.

Время приготовления:
180

Вкусы:
немного, сладковатый

Ингридиенты:

• -мясо куском около 3 килограмм,
• -яблоки (желательно кисло-сладкие и сочные,)
• -соль,
• -перец,
• -масло подсолнечное.

Способ приготовления:

• Кусок мяса вымить, обсушить салфетками и натереть солью и перцем.
• Затем приготовленный таком образом кусок мяса обжарить на сковородке со всех сторон до золотистой корочки.-
• Обжаренное со всех сторон мясо укладываем в огнеупорную посуду или противень.
• А теперь займёмся яблоками. Яблоки моем и режим: маленькие на 4 части , а большие на 8 частей.
• Теперь кусочками яблок обкладываем наше мясо, чтобы яблоки не падали , прикрепляем их деревянными шпажками к мясу.
• Подготовленное таким образом мясо отправляем в духовку на 2 часа, на 180 градусов.
• На гарнир рекомендую картофель-пюре. Как мясо будет готово, нарезаем продольными кусками.