Заливной луковый пирог

Изображение:

Вкусы:
тесто, жареный лук, заливка

Ингридиенты:

• 150 г маргарина
• 2-3 ст л сметаны (или майонеза)
• 1 ст муки
• 4-5 средних головок репчатого лука
• 200 г сметаны
• 2-3 яйца
• соль
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Соединить маргарин сметану и муку, замесить тесто.
• Тесто накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
• Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить и перемешать.
• Форму смазать растительным маслом.
• Охлаждённое тесто выложить в форму и распределить по ней руками, сделать бортики.
• На тесто выложить обжаренный лук.
• Яйца немного взбить венчиком, добавить сметану и хорошо взбить.
• Смесью залить жареный лук. Пирог поставить в духовку.
• Выпекать при 200 градусах 30-35 минут.
• Приятного аппетита!