куриные окорочка под сливочным соусом

Время приготовления:
0

Вкусы:
сочный, нежный

Ингридиенты:

• Куриные окорочка 4 шт.
• чеснок или чесночная соль.
• для соуса:
• кипяченая вода 200мл (1 стакан)
• майонез или сметана 3 ст.л.
• бульонный кубик 1шт (куриный вкус) или вкусная соль.
• мука пшеничная 1 ст.л. без верха.

Способ приготовления:

• Окорочка помыть, снять кожу (она совсем не пригодна в пищу, по моему мнению)
• порезать чеснок, натереть окорочка чесноком, щедро так натереть., посолить. (можно посолить чесночной солью)
• Выложить на сковороду и слегка потушить (я наливаю немного воды в сковороду, получается как на пару).
• Доводим курицу почти до готовности.
• Затем готовим соус: в кипяченую ТЕПЛУЮ воду добавляем бульонный кубик, сметану или майонез и муку. развести все до однородного состояния (чтоб не было комочков)
• Заливаем почти готовую курицу соусом и томим под крышкой минут 10-15.
• Все. Гарнир к этому блюду любой от салатика овощного до картофельного пюре или риса. С гречкой тоже очень неплохо.