Баклажаны, тушеные в сметане
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- Баклажаны - 2шт.
- Масло 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Сметана - 1 стакан
Похожее блюдо:
Куриные бёдра в конверте
Способ приготовления:
- Баклажаны очистить, помыть, нарезать ломтиками и положить в горячую подсоленную воду на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить. После этого баклажаны положить в кастрюлю залить сметаной и тушить 30-40 минут. При подаче на стол посыпать зеленью.
