Грибы в пивном кляре

Ингридиенты:

• 500 гр шампиньонов
• 1 яйцо
• 1/4 л.пива
• 1 ст.л.раст.масла
• 100 гр тертого сыра
• 4 ст.л.муки.
• для фритюра:раст.масло без запаха

Способ приготовления:

• Приготовить кляр: яйцо взбить миксером. Добавить пиво,раст.масло,тертый сыр и муку. Грибы промыть, очистить.Окунать каждый гриб и обжаривать во фритюре до образования румяной корочки. Подавать как в горячем так и в холодном виде.