Креатопита (вариант греческого пирога)
Изображение: 
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- слоёное тесто(я брала покупное)
- куриное филе-2шт
- картофель в мундире-2шт
- луковица-1шт
- яйца-2шт
- сыр с плесенью(я брала Дор-Блю)-100гр
- томат-паста-2ст.л.
- соль
- карри
Похожее блюдо:
Рождественский лосось в соленом тесте
Способ приготовления:
- Филе мелко режем и обжариваем с луком.
- Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
- Сыр режем кубиками.
- Все ингридиенты(мясо,сыр,картофель,томат-паста,одно целое и желток от второго яйца,соль,карри)перемешиваем.
- Тесто режем на прямоугольники.
- В форму выкладываем хаотично (в этом изюминка греческих пирогов)тесто, с боков так,чтоб можно было потом накрыть им сверху.
- Выкладываем начинку.
- С боков накрываем тестом и сверху опять хаотично оставшееся.
- Смазываем взбитым белком, который остался от нашего яйца.
- Запекаем около 40 минут.
