Пирожные с курагой, орехами и шоколадом

Изображение:

Вкусы:
сладкий ореховый

Ингридиенты:

• 200г тёмного шоколада
• 200г муки
• 125г холодного сливочного масла
• 1,2 ч.л разрыхлителя
• 1 стакан коричневого сахара
• 14 ст. какао
• 1 яйцо
• 1 ст. мелко нарезанной кураги
• 12 стакана мелко нарубленных орехов (у меня был фундук)
• 12 ч.л соды
• 150г сметаны
• 13 стакана молока

Способ приготовления:

• Шоколад растопить, и вылить в форму,в которой будет все запекаться и убрать в холодильник.
• Смешать муку,масло, сахар, разрыхлитель и какао в мелкую крошку. Есть есть комбайн то лучше в нём, а я всё делала вручную.
• Добавить яйцо,орехи,курагу.
• Смшать молоку, сметану и соду.
• Смешать с остальным тестом и хорошо перемешать.
• Из холодильника форму с застывшим шоколадом и вложить сверху тесто.
• Поставить в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать минут 30.
• Вынуть пирог из духовки и даь ему застыть, а затем перевернуть и поставить в холодильник на 1-2 часа.
• Когда застынет шоколад, нарезать на порцонные кусочки :)