Куриный кармашек с черносливом в ореховой панировке.
Изображение: 
Вкусы:
курица, чернослив, орех, нежно и ароматно
Ингридиенты:
- На 2 порции:
- куриное филе-2 шт
- чернослив без косточек-10 шт
- арахис -150 гр.
- Для маринада:
- 1 ст.л. горчицы острой
- 2 ст.л.сметаны
- 1 ст.л. аджики
- 1 ст.л. растительного масла без запаха
- чесночный перец
- итальянские травы
- молотый сухой чеснок
- специальная приправа для фарша.
Похожее блюдо:
Кармашки из куриной грудки с брынзой и зеленью
Способ приготовления:
- В курином филе сделать надрезы,чтобы получился "кармашек".
- Смешать все ингридиенты для маринада ,хорошо промазать филе изнутри и снаружи нашей смесью и оставить мариноваться минимум на час (в холодильнике может храниться и несколько суток).Арахис мелко крошим ножом,если получились крупные кусочки,то можно несколько раз прокатить по ним скалкой. После маринования в каждый кармашек закладываем по 5 шт. чернослива так,чтобы он заходил друг на друга и закалываем кармашек зубочисткой.Еще раз опускаем кармашки в нашу смесь,где они мариновались,обильно промазываем ею куриное филе и обкатываем в дробленых орехах.Рукой,смоченной в воде,прижимаем к кармашкам орехи.Выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин,до образования золотистой корочки.
- Нежное,сочное и очень ароматное куриное мяско с орехами и черносливом готово.
