Зразы с грибами

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

  • Фарш говяжий - 300гр
  • морковь - 0,5 штучки
  • лук - тоже половинка
  • булочка - немного
  • чеснок - 2 зубчика
  • яйцо - 2 шт.
  • грибы (лучше белые, но т.к. их я заморозила, то использовала то, что осталось) - 200гр
  • соль
  • перец

Похожее блюдо:
"Сытный ужин"

Способ приготовления:

  • Заранее грибы мелко порезать и пожарить на сковороде с растительным маслом. Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко-мелко порезать. Смешать это всё с фаршем. Выдавить туда чеснок, мелко покрошить булочку, вбить яйца, посолить, поперчить. Грибы остудить. Зачерпнуть фарш, сделать углубление, положить туда начинку из грибов, сверху тоже положить фарш и сформовать котлетки. Жарить на растительном масле.