Банановый кекс
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
банановый
Ингридиенты:
- Бананы крупные — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Ванильного сахара — 1 пакет.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Грецкие орехи — 0,5 стак.
- Миндаль измельчаный — 50 г
Похожее блюдо:
Шоколадные маффины с шоколадным сюрпризом.
Способ приготовления:
- Сметану, яйца, цедру лимона и ваниль смешать. Бананы размять и добавить к этой смеси. Отдельно смешать муку, сахар, соду и высыпать в миску. В эту сухую смесь вылить половину бананой смеси и мягкое сливочное масло. Хорошо взбить , можно венчиком или миксером. Затем добавить вторую половину смеси и опять хорошо взбить. В последнюю очередь мелко порубленные орехи. Сверху посыпать пластинками миндаля. Вылить в форму.
- Выпекать при температуре 180-200 г. минут 40.
- Посыпать сахарной пудрой.
