Пирог со сливой и крыжовником

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
кисло-сладкий, вкусный

Ингридиенты:

• тесто:
• 2 стакана муки
• 100 г сахара
• 180 г сливочного масла
• разрыхлитель
• 100 г молока
• начинка:
• крыжовник полстакана
• слива (у меня алыча) полстакана
• сахар 100 г
• крахмал 1 ч.л.

Способ приготовления:

• Просееваем муку, высыпаем к ней сахар и разрыхлитель.
• Трем к этому белому порошку сливочное маслице и добавляем молочку. Замешиваем песочное тесто.
• Для начинки отрезаем хвосты у крыжовника, сливы режем пополами и удаляем косточку. Высыпаем к ним сахар и крахмал. Тщательно перемешиваем.
• В форму выкладываем тесто, делаем бортики. Выливаем нашу начинку.
• И в духовку до румяности теста)
• Приятного аппетита!