Нежнейший и соблазнительный ЧизХаузКейк

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
ароматный, легкий, воздушный, нежный

Ингридиенты:

• Для основы:
• Мюсли (какие вам нравятся, у меня были с цукатами) 120 грамм
• Сок грушевый 80 мл.
• Для сырной начинки:
• Дыня 250 грамм
• Сахар тросниковый 1 ст.л.
• Мягкий сыр (идеально-Маскарпоне) 200 грамм
• Желатин 5 грамм
• Сок грушевый 50 мл.

Способ приготовления:

• Порционные Чизкейки. Я брала 6 силиконовых формочек для кексов (в зависимости от диаметра, может быть и 5 или 7 шт.)
• Все очень просто и быстро.
• Мюсли измельчить в блендере, смешать с соком и выложить в формочки как основа.
• Дыню, маскарпоне и сахар смешать в блендере до состояния пюре.
• Желатин развести на водяной бане в соке.
• Подмешать желатин в дынной массе, взбить в блендере еще раз.
• Заполнить подготовленные формы кремом и в холодильник на ночь.
• Перед подачей посыпать какао по трафарету.
• Приятного аппетита.