"Дамские" рулетики из индейки

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, мясной

Ингридиенты:

• филе индейки (в зависимости от количества едоков),
• чернослив (по 1 шт на каждый рулетик),
• грецкий орех (по половинке на каждый рулетик),
• сухое белое вино 100 мл,
• оливковое масло 50 мл,
• французская горчица с цельными зернами 2 ст.л.,
• соль, смесь перцев.

Способ приготовления:

• Рулетики просты в приготовлении и очень вкусны!
• Чернослив промыть и при необходимости залить водой и дать "размякнуть".
• Филе индейки нарезать по возможности длинными полосками. Слегка посолить и поперчить смесью перцев (без фанатизма, просто для легкого оттенения вкуса).
• На край каждого кусочка индейки кладем по одной черносливине и половинке грецкого ореха, заворачиваем аккуратно и складываем в ёмкость, в которой будем запекать.
• Вино, масло и горчицу перемешать, слегка взбивая. Залить рулетики.
• Запекать в духовке до готовности. Гарнир подать нейтральный, например, рис, политый образовавшимся соусом.
• Вкусно и диетично!