Луково-томатный соус „Иней“ к жареному мясу

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 400г репчатого лука
• 1 баночка(400г) помидоров без кожицы, в сезон лучше взять свежие помидоры
• Соль, молотый перец, укроп, лавровый лист, базилик, кари, чили

Способ приготовления:

• Лук нашинковать и потушить с небольшим количеством оливкового масла, до прозрачности. Добавить измельченные помидоры, специи и тушить 15-20 минут. Лук должен быть слегка твердоватым, но не хрустеть и не превратиться в кашу. Прекрасно подходит к жареному мясу, будь-то отбивная или шашлык. Приятного аппетита!