Картофельные крокеты
Ингридиенты:
- 800 г картофеля
- 2 яйца
- 6 ст.л. сметаны
- сыр любой
- 4-5 ст.л. муки
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
Похожее блюдо:
тропический салат
Способ приготовления:
- Отварить картофель в подсоленой воде с лавровым листом
- слегка остудить, размять, посолить поперчить по вкусу
- добавить яйца, муку, сметану, вымешать до однородной массы
- добавить тертый сыр
- разделать на шарики, обвалять в сухарях и жарить во фритюре
