Отбивная по-уральски.
Ингридиенты:
- Мякоть свинины - 400г., вино белое сухое - 2 ст ложки, лук репчатый - 1 головка, яйца - 2 шт., молоко - 4 ст.ложки.
Похожее блюдо:
фрикадельки под сливками
Способ приготовления:
- Свинину отбить, сбризнуть вином и оставить на 30 мин.Посолить, поперчить, обмокните во взбитом с молоком яйце и запанируйте в мелко рубленом луке.Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и довести до готовности в духовке.
