КОТЛЕТЫ "ВОЗДУШНЫЕ"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500 г свинины
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- корочка хлеба
- соль, перец
- 2 желтка
- 4 ст.л. (с горкой) овсяных хлопьев
Похожее блюдо:
Фаршированный картофель с рукколой
Способ приготовления:
- Мясо, лук и чеснок провернуть на мясорубке. В конце провернуть корочку хлеба, чтобы очистить мясорубку.
- Добавить в фарш желтки, овсяные хлопья, а также соль и перец, хорошо перемешать. Дать постоять 15-20 мин.
- Мокрыми руками сформировать котлеты. Готовить в пароварке под крышкой 15-20 мин.
