Каталог » Выпечка » Печенье и другая мелкая выпечка » Миндальное печенье "Gluckspilze"

Миндальное печенье "Gluckspilze"

Изображение:

Ингридиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 1 п ванильного сахара
  • 150 г сахара
  • 100 г молотого миндаля
  • 1 яйцо
  • 200 г сахарной пудры
  • 2-3 ст.л. лимонного сока
  • красная пищевая краска

Похожее блюдо:
ПЕЧЕНЬЕ "ЁЖИКИ"

Способ приготовления:

  • Масло порезать кусочками. Масло, муку, ванилин, сахар, миндаль и яйцо смешать и хорошо вымесить до гладкости. Завернуть в пищевую плёнку и на 30 минут в холодильник.
  • Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 3 мм. Вырезать грибочки 4 х 6 см величиной. Остатки опять раскатать и вырезать...
  • Выложить грибочки на противень, застеленный пергаментом (осторожно, тесто очень мягкое!). В заранее разогретой духовке печь при 200 гр. 6-8 минут. Дать полностью остыть.
  • Сахарную пудру и лимонный сок развести в густую глазурь. Разделить пополам, в одну часть добавить красную пищевую краску до получения нужного оттенка. Раскрасить грибочки и дать высохнуть.
  • ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !!!