Чебуреки быстрые и вкусные

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2ст. муки
• 2ст.л. растительного масла
• щепотка соли
• 1 стакан кипятка
• Начинка:
• Свинина 200-300г
• Лук 1-2 средних
• Соль
• Перец черный молотый
• Вода
• томат

Способ приготовления:

• Тесто:
• Смешать все, кроме воды. Залить кипятком и быстро перемешать.
• Когда остынет замесить тесто.
• Начинка:
• Делаем фарш, туда же помолоть лук, посолить, поперчить, добавляем немного водички и томата.
• фарш не должен стать жидким, но должен легко размазываться.
• Отрываем кусочки теста и раскатываем тонко, на одну сторону кладем фарш и размазываем, второй стороной накрываем и главное следите за тем чтоб воздух внутри не оставался, залепляем края.
• Жарить в большом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки.
• Приятного аппетита!!!