Каталог » Консервируем сами » Другие заготовки » икра из зелёных томатов

икра из зелёных томатов

Время приготовления:
120

Вкусы:
солёненький

Ингридиенты:

  • 1 кг зелёных томатов
  • 500 гр моркови
  • 200 гр лук-репка
  • 180 гр масло растительное
  • 3 столовых ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1,5 чайная ложки эссенции уксусной

Похожее блюдо:
ОСТРЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ (на зиму)

Способ приготовления:

  • Помидоры,лук,морковь,пропустить через мясорубку добавить соль,сахар.Дать постоять в течении 30 минут,затем добавить масло и поставить тушить на 2 часа,переодически помешивая что бы не подгорело.За 5 минут до конца варки добавить уксус.Затем разложить по банкам и закатать.