Шоколадный кекс с кабачком

Изображение:

Вкусы:
шоколадный сладкий

Ингридиенты:

• 1 молодой кабачок
• 250 г муки
• 50 г какао
• 200 г растительного масла
• 350 г сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Способ приготовления:

• Муку смешать с содой, разрыхлителем и какао.
• Яйца взбить с сахаром до растворения кристалликов сахара, добавить масло и еще взбить.
• Кабачок почистить и натереть на крупной терке.
• В яичную смесь всыпать муку, перемешать и добавить кабачок. Перемешать.
• Выпекать при 180 градусах примерно 1 час. Готовность проверить шпажкой.
• Остудить в форме. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
• Приятного чаепития!