куриный "бон-бон"

Время приготовления:
1

Ингридиенты:

• Куриное филе-200гр
• Шампиньоны-60гр
• сыр "Эдам"-30гр
• масло сливочное-20гр
• картофель-100гр
• крахмал-2гр

Способ приготовления:

• Шампиньоны обжариваем на сковородке,охлаждаем,добавляем cыр и сливочное масло,измельчаем до однородной массы,берем бабуковую шпажку наносим на ее середину эту массу ввиде камыша и оставляем в морозилке до заморозки,затем куриное филе нарезаем полосками и накручиваем равномерно на замороженную массу,затем опять ложим в морозилку картофель натераем на терке для корейской морковки катофельную соломку накручиваем на куриное филе ввиде кокона,затем жарим во фритюре на средней мощьности.К готовому блюду в соуснице подаем соус тар-тар.