"Панама-Мама"

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 упаковки готового слоeного дрожжевого теста
• 500 г куриного филе (любая чась)
• 100 г грибов (у меня опята)
• 100 г замороженной кукурузы
• 100 г замороженного горошка
• 2 помидора (крупных)
• 150 г твeрдого сыра
• 2 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. кетчупа
• растительное масло
• соль, перец, приправа для курицы
• 1 яйцо

Способ приготовления:

• Для начала нужно приготовить начинку для этого блюда.
• Мелко порезать куриное мясо, посолить, поперчить, положить приправу, обжарить его на растительном масле в течении 10 -15 минут (до выпаривания жидкости).
• В отдельной сковороде обжарить вместе на растительном масле грибы, горошек, кукурузу(так же до выпаривания жидкости), посолить по вкусу.
• С помидоров снять шкурку, удалить семена и порезать кусочками.
• Сыр натереть на средней тeрке.
• Курицу и овоще-грибную смесь остудить, добавить к ней помидоры и сыр, кетчуп, майонез, аккуратно перемешать.
• Размороженное тесто раскатать на посыпанном мукой столе, блюдцем вырезать восемь кругов.
• Противень смазать растительным маслом, положить половину кругов из теста.
• Выложить начинку на теста (не жалеть).
• Взбить яйцо.
• Края теста смазать яйцом.
• Накрыть тесто с начинкой другой половинкой, края прижать вилкой.
• Сверху изделия смазать яйцом.
• Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15 -20 минут на среднем уровне.