Рулетики с яблоком и фетой - "Сказка"

Изображение:

Вкусы:
мясо яблоки сыр

Ингридиенты:

• Стейки 6 шт
• яблоко 3 шт
• бекон(горячего копчения)
• щавель (листья)
• фета (греческий сыр)
• соль/перец по вкусу
• оливковое масло
• сок лимона
• зубочистки или нитки для скрепления

Способ приготовления:

• Стейки при необходимости отбить (если слишком толстые), я не отбивала, т.к. стейки нарезала сама. Сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, поперчить, посолить, перемешать и оставить в таком состоянии минимум на 30-40 минут (чем долше, тем лучше).
• Затем на подготовленный стейк укладываем 1-3 листика щавеля, полоску бекона, ломтик яблока, очищенного от кожуры и кусочек-полоску феты. Всё аккуратно свернуть в рулетик, закрепить зубочистками.
• Сложить подготовленные рулетики в форму для запекания, туда же сложить оставшуюся нарезку яблок и залить маринадом в котором было мясо"до.." Соль/перец и специи по вкусу. Запекать в духовке минут 40-45, ориентируясь на способности вашей печки. Яблоки дадут свой сок с которым мясо и "подружится".
• Можно посыпать-украсить зеленью (я просто забыла на фото, а зелень ещё больше придаст колору) Это просто "сказка" - ДА!
• Приятного Аппетита!