Торт бисквитный сухой
Ингридиенты:
- На 1и1/4 стакана муки — 1 стакан сахара, 8 яиц.
Похожее блюдо:
десерт из тыквы
Способ приготовления:
- Яичные желтки тщательно растереть с сахаром добела (можно добавить натертую цедру с 1 лимона или апельсина), смешать с просеянной мукой и осторожно ввести взбитые до крепкой пены яичные белки, слегка перемешать лопаточкой и переложить в форму, выстланную смазанной жиром бумагой, так, чтобы она заполнилась на 3/4 высоты. Печь в духовом шкафу, нагретом до 160°С, 15—20 мин.
