Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Ytka s risom, rozmarinom i apelsinami po Portugalski
Ytka s risom, rozmarinom i apelsinami po Portugalski
Ингридиенты:
- 1 ytka, ris, sol, syhoi ili svejie listia rosmarina (Rosmarinus officinalis).
Похожее блюдо:
Белужья чечевица
Способ приготовления:
- Otvarit ytky (ia variy dlia bistroti v skorovarke), ne solit!
- Vinyt ee iz byliona i ostydiv razobrat, otdeliv kosti i kojy. Miaso vikladivaem v formy (jelatelno gliniannyu) dlia dyhovki, sverhy nasipaem rosmarin i ris.. iz rascheta 1 ytka na 4 cheloveka i risa kak obichno na 4 cheloveka. Nalivaem vodi i byliona iz racheta 2chasti vodi + 1chast byliona (v obshei slojnosti 2 emkosti vodi na odny risa), stavim v dyxovky do gotovnosti risa, poka ne viparitsia vsia voda, ris doljen bit syxim, i sverhy doiti do zolotistogo sostoiania.. (glavnoe zdes ne pereborshit dobavlia vody/bylion i ne dobavit slishkom malo). Otdelno na bludo rezat kryjechkami apelsini (sladkie jelatelno), Podavat ytky s risom i apelinami
