Пипериес пситес
Изображение: 
Время приготовления:
25
Вкусы:
пикантный, сладковатый
Ингридиенты:
- 3 перца (лучше красных)
- 1 ст.л. винного красного уксуса
- 1 ст.л. оливкового масла
Похожее блюдо:
Сулугуни жареный в кляре
Способ приготовления:
- Перец помыть и целиком запечь на мангале до полной готовности (шкурка должно сгореть до черного цвета) - около 15-20 мин (или в духовке - 40-50 мин).
- Шкурку аккуратно снять руками, оставив плодоножку.
- Полить уксусом и маслом.
