Рулет "Кордон блю" из фарша, в картофельной шубке

Изображение:

Вкусы:
сырно-мясной и чуть картофельный

Ингридиенты:

• 1 кг. фарша (свинина-говядина)
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 ст.л. панировочных сухарей
• 2 ч.л. не горькой горчицы
• соль,молотый чер.перец
• 4 шайбы сыра Гоуда
• 2 большие шайбы ветчины
• Картофельная шубка:
• 500 г. картофеля
• 1 яйцо
• соль
• 

Способ приготовления:

• Фарш смешать с яйцом,тертой луковицей,горчицей,панировочными сухарями,солью и перцем.
• Хорошо перемешать.
• На стол положить кухонную плёнку и на ней размазать фарш.
• На него положить сыр,а на сыр ветчину и с помощью плёнки свернуть рулетом.
• Края аккуратно залепить,чтобы не вытек сыр.
• Положить в термостойкую посуду или на противень,смазанный раст.маслом.
• Картофель натереть на крупной терке,добавить яйцо,соль и перемешать.
• Затем эту массу выложить на рулет и придавить.
• Запечь в духовке при Т.: 2оо градусов 55-60 минут.
• Подавать с салатом.
• ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !
•