Маффины капустные с тунцом и красной икрой.

Время приготовления:
45

Вкусы:
капустный рыбный

Ингридиенты:

• Капуста белокачанная 1/2 шт.
• Тунец в с/соку 1 банка.
• Красная икра 6 ч/ложек.
• Яйцо 3 шт.
• Сметана 3 ст/ложки.
• Мука около 5-6 ст/ложек.
• Масло сливочное 3 ч/ложки.
• Соль, черный перец.

Способ приготовления:

• Капусту нарубить и отварить в подсоленой воде...в течении 25-30 минут.
• Затем слить бульон и остудить.
• К отварной капусте добавить тунец из банки.
• Яйца взбить со сметаной и добавить к капусте и тунцу.
• Приправить специями и добавлять муку постепенно помешивая.
• Масса не должна быть слишком густой или жидкой.
• Выкладываем тесто для маффинов в специальную форму.
• Запекаем в разогретой духовке в течении 15-20 минут...до золотитой корочки.
• Затем аккуратно выкладываем готовые маффины на блюдо и обильно смазываем сливочным маслом.
• Подавать к столу украсив красной икрой и посыпав свежемолотым черным перцем.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!