Рыба в хлебе

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 батон
• 1 небольшая форель - это по рецепту, я брала 3кусочка рыбы
• 500 г сметаны
• 250 г майонеза
• 1 ч. л. соли
• 3 ч. л. смеси ароматных трав
• перец по вкусу
• Мои добавления: лук-порей, соленый огурчик

Способ приготовления:

• Сначала подготовьте батон. Для этого, аккуратно разрежьте его на две части и вытащите из каждой мякиш, чтобы получились две лодочки.
• Затем возьмите рыбу, посолите ее и посыпьте сухими травами.
• Лук порей обжарить на растительном масле с добавление сливочного.
• Приготовьте соус: смешайте майонез и сметану, мелко порезанный соленый огурчик. Посолите, поперчите, Добавьте сухие травы. Полученным соусом пропитайте хлебные лодочки. Затем в большую часть батона положите лук-порей, рыбу и закройте ее второй частью.
• 30 минут запекайте в духовке при температуре 180 градусов. Затем снимите хлебную крышечку и готовьте еще 15 минут.
• Рыбу лучше всего подать вместе с овощным салатом: огурцы,помидоры, салатные листья