По мотивам бефстроганов (мой вариант)

Изображение:

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

• Говядина без кости 1кг
• Яблоко 1шт.
• Гранатовый соус 2 ст.л.
• Сметана 250г
• Чеснок сушеный
• Мука кукурузная 1 ст. ложка
• Соль
• Масло раст. для жарки

Способ приготовления:

• Говядину режем на небольшие удлиненные кусочки. Яблоко чистим, режем на тонкие ломтики, смешиваем с мясом.
• Разогреваем масло на сковороде и обжариваем мясо с яблоками, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне,
• пока почти вся жидкость на сковороде не испарится. Соус, сметану, чеснок и муку смешиваем до однородной массы.
• Чеснок кладите по вкусу, как кто любит. У меня примерно 1/2 ч.л. Всю эту смесь заливаем в мясо, перемешиваем и
• тушим до желаемой степени мягкости мяса. Если мясо попалось упорное, то по мере выкипания подливки можно понемногу
• добавлять кипяток.
• Приятного аппетита.