Сырные булочки

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• 300г копчёного колбасного сыра!!!,
• 2,5 стакана муки(225г), (у меня ушло 3 стакана)
• 7 ст.л. растительного масла,
• 1/2 ч.л. соли,
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей
• 3/4 стакана воды или молока,
• 2 ч.л. сахара

Способ приготовления:

• Дрожжи разводим в тёплой воде или молоке и оставляем, пока не запенятся.
• Сыр натираем(чтобы лучше его было тереть лучше заранее положить его минут на 20 - 30 в морозилку)и растираем с мукой, затем всыпаем соль, добавляем растительное масло.
• Подошедшие дрожжи вливаем в муку и замешиваем тесто.
• Я всё смешивала в комбайне.
• Из теста формируем шарики и выкладываем на противень.
• Сверху смазываем яйцом и присыпаем или кунжутом,или семечками, или маком.
• Оставляем булочки до увеличения в 2 раза и ставим в духовку (180 - 200С) до зарумянивания.
• Готовые булочки сверху смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем на 30 - 60 минут.