Вишневка

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
вишневый

Ингридиенты:

• 1,5-2 кг вишня с косточкой (можно замороженной)
• 1,5 стакана сахара
• 1 литр водки

Способ приготовления:

• Вишню тщательно моем, даем ей обсохнуть на полотенце.
• Обсохшую вишню с косточкой перекладываем в трехлитровую банку (примерно до половины банки). Добавляем сахар и водку. Закрываем крышкой.
• Растворяем сахар насколько это возможно - тщательно, но аккуратно встряхивая банку (может из под крышки подтекать, если крышка неплотно прилегает к горлышку банки).
• Сахар сразу весь не растворится. Поэтому придется в течение 1-й недели несколько раз встряхивать банку с вишней до полного растворения сахара.
• Настаиваем наливку в течение 1-го месяца в темном и прохладном месте.
• Через месяц достаем банку из укромного уголка. Одеваем на банку специальную крышку с прорезями и сливаем настойку.
• Разливаем настойку по бутылкам и ставим в холодильник.
• Употреблять настойку можно сразу после охлаждения.