Мясная запеканка

Время приготовления:
50

Вкусы:
мясной, томатный

Ингридиенты:

• 200г.рубленого мяса(любого);
• 50г.лука;
• 20г.томат пасты или кетчупа;
• 100г.свежих или консервированых помидор или томатного сока;
• 50г.муки;
• 2 яйца;
• 100г.сливочного масла;
• 0,25л.молока;
• 200г.картофеля;
• соль,перец,специи по вкусу

Способ приготовления:

• Мелко нарубленный лук обжарить на сковородке в 50г.масла вместе с томатным пюре или кетчупом.Добавить рубленое мясо и жарить еще 15-20мин.Затем добавить мелко нарезанные помидоры и картофель.Жарить до тех пор,пока картофель не станет мягким.Посолить,поперчить,переложить массу в плоскую сковородку.Добавить 0,5 стакана воды,задвинуть сковородку в горячую духовку и запекать до тех пор,пока не выпарится вода.Вэто время яйца смешать с молоком,мукой и оставшимся маслом и все вылить в форму,равномерно распредилив по поверхности.Запекать до появления на поверхности золотистой корочки.